WOW Impastiamo il Pane
Guidato da esperti, conoscerai i segreti degli impasti, delle lievitazioni e della cottura, portando a casa il tuo pane appena sfornato.
Dove
verona
Quando
Tutto l'anno
Durata
2 ore
Partecipanti
Minimo 4
Lingue Parlate
Italiano, inglese
Livello
--
- Caffè e dolcetto di benvenuto
- Ingredienti e attrezzatura per la realizzazione del Pane
Accoglienza
Dalle 10:00 alle 10:30
Accoglienza con caffè e dolcetto, presentazione dell’Azienda, passeggiata guidata agli animali della nostra Fattoria.
Conoscenza dei Cereali
Dalle 10:30 alle 11:00
Inizia il tuo viaggio alla scoperta dei cereali più comuni: orzo, grano, mais e riso. I nostri ospiti potranno osservare da vicino, annusare e manipolare i chicchi, immergendosi nei profumi e nelle texture uniche di ciascun cereale. Un’esperienza sensoriale che permette di conoscere le materie prime alla base della nostra alimentazione.
Dal Chicco alla Granaglia
Dalle 11:00 alle 11:30
Mettiamo in moto un piccolo mulino manuale per trasformare i chicchi appena esplorati in granaglia, destinata a nutrire gli animali del nostro pollaio. Questo gesto semplice permette di comprendere il primo passo nel processo di trasformazione del cereale in farina. Un’occasione per collegarsi alle radici della produzione alimentare e avvicinarsi alla natura.
Dall'Impasto al Pane
Dalle 11:30 alle 12:00
Dopo aver macinato il grano, i nostri ospiti prepareranno un impasto di acqua, farina, sale e olio EVO con l'aiuto del lievito di birra. Attiviamo la manualità e osserviamo la magia della trasformazione da impasto a pane. L'attesa della cottura sarà accompagnata dal profumo irresistibile del pane che cuoce in forno. Infine, ci godremo insieme il piacere di assaggiare il pane appena sfornato, arricchito da un filo di olio EVO. Come ricordo dell'esperienza, ogni ospite porterà a casa il proprio panino appena preparato.
